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商品訊息功能



商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』





傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

對是廚房唯一的好幫手。














12H

















金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。































商品特色 :夏季特賣



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導



































免出門菜刀生流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。

























金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。

























使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。









商品訊息特點









品牌:金永利鋼刀
型號:E3尖水果刀
尺寸:刀長:15cm X 3cm;柄長:9.7cmm
重量: 150公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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端午連假即將到來,而來趟悠閒的一日或兩天一夜輕旅行,適時抒發生活工作累積的壓力,是現代人的小確幸。不管是到新竹漫步油桐花道,或台南古城體驗文化之美,趁假日走出戶外呼吸新鮮空氣,為自己充充電,趁著即將到來的端午連假,可來場說走就走的初夏小旅行。

穿搭達人方碩蔚建議出遊穿搭時,不要因短期出遊,而輕忽了戶外應有的穿搭注意事項,記住適當的搭配,能為旅行更加分。方碩蔚表示、出門在外最忌諱「衣不逢時」,在5、6月的時候,因為正處梅雨季節,天氣悶熱潮濕,更有讓人措手不及的傾盆大雨,沒做好準備的旅行,只會讓自己壓力更大,枉費紓壓的初衷。

方碩蔚建議,旅行穿搭服飾首看舒適透氣度,若穿錯衣服,一整天跑跳的熱汗悶在身體表面,不僅身體不舒服,更難免散發出奇怪的味道,若是和朋友或另一半旅行就更顯尷尬,所以可以挑選吸濕快乾的衣服出遊,適合春夏活動,也可以幫助將汗水排到衣物的表層,減少身體負擔。

▲出遊建議隨身攜帶一件防水、防風的機能外套。(圖/精緻公關提供)

穿搭達人方碩蔚也提醒,除了適合活動的上衣外,也建議隨身攜帶一件防水、防風的機能外套,以應付即將到來的梅雨季節,除了能阻擋外來濕氣,避免身體著涼,在不增加行李負擔前提下,旅行者也可自由視天氣變化調整穿搭,用完善的準備讓輕旅行更美好。

另外,還有台灣服裝品牌,將保養聖品「膠原蛋白」加入衣料材質,在穿衣的同時還能兼顧肌膚養護,也很適合女性朋友穿著出遊旅行;此外,甚至考量初夏蚊蟲孳生問題頻繁,更推出從花朵萃煉出高含量的防蟲菊酯、有防蚊機能保護的衣服材質,也十分適合出遊時穿著,即使出門在外,也不用擔心外在環境對皮膚的侵害。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

今年適逢七七抗戰80週年,也是陸軍樂隊創隊66週年,軍樂隊自2007在國家音樂廳演出「大漢天聲-軍樂隊訓練成果音樂會」後,經過10年辛勤的努力與準備,再度舉辦訓練成果音樂會。音樂會在「友邦之音」單元中,特別尋覓友邦膾炙人口,且富民族特色的歌謠重新編寫的管樂團作品演出。

陸軍司令部表示,音樂會首先以演奏樂曲「榮耀與勝利」為開場,此乃國內知名音樂家侯志正教授特別為紀念七七抗戰80週年而作,配合大量的打擊樂器,展現出氣勢磅礡與深情婉約的段落強烈風格對比。在兼具流暢優雅旋律線條與強烈節奏感及力度變化的安排之下,是一首能反映出動盪世代風華萬種的情懷,揭開音樂會序幕。隨後,依節目調性區分「英靈詠讚」、「白朗峰─王者之路」、「曼哈頓」、「友邦之音」、「巾幗英雄」、「白雲故鄉」、「榮耀進行曲」、「舞會倩影」及「萬眾一聲」等單元,透過陸軍軍樂隊與國內知名音樂家的合奏,呈現出象徵軍民心手相連、捍衛家園,共同邁向全民國防的新時代。

商場百貨最後,安可曲由陸軍專科學校勇士之聲合唱團採大合唱方式,演唱「出發」、「中華軍威震四方」、「陸軍健兒」、「大刀進行曲」、「陸軍軍歌」等5首慷慨激昂的軍歌,帶動現場觀眾齊聲合唱,讓音樂會在動容與激昂的歌聲中完美謝幕。
僅此一檔

陸軍司令部進一步指出,本次音樂會在「友邦之音」單元中,特別尋覓布吉納法索等友邦國家膾炙人口且富民族特色的歌謠重新編寫的管樂團作品。風格鮮明各異其趣,曲中穿插非洲特有的即興節奏型態、扣人心弦的靈歌詠唱以及熱情奔放的流行拉丁等風格,希望讓國際友人感受中華民國溫暖的一面。

陸軍司令部強調,此音樂會亦廣邀國防部各級長官、備役將領、部隊官兵、駐華使節、武官及來華受訓外籍學生入場欣賞,藉由多元活潑的音樂饗宴,提供民眾進一步暸解國軍軟實力成果,以爭取全民認同,提昇國軍形象,達成全民國防之目的。

陸軍樂隊8日晚間在國父紀念館演出。(圖/陸軍司令部提供 , 2017.8.8)

陸軍樂隊8日晚間在國父紀念館演出。(圖/陸軍司令部提供 , 2017.8.8)

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